Dienstag, 23. Oktober 2012

Vegan for Fit Challenge - Tag 7 bis 10

Wiegen, Feiern, Taufen....

Das Wochenende war etwas vollgepackt, deswegen habe ich die täglichen Updates nicht geschafft - dafür gibt es jetzt eine schöne kleine Zusammenfassung.

(Tag 7) 

Freitag war Wiegetag. Sage und Schreibe -1,6 kg sind verschwunden - man hab ich mich gefreut. Gemessen hab ich nicht, das mit dem Wiegen war schon okay und hat mich motiviert. Ich hatte mir Freitag frei genommen, zum Frühstück gab es einen 1/3 Firestarter mit Heidelbeeren - blöd nur das die Heidelbeeren gefroren waren und ich es eigentlich nicht runter bekommen hab, war viiiieeeel zu kalt. Also merke, Heidelbeeren auftauen lassen *g*. Mittags gab es ein Fastlife Sandwich mit Oliventofu. Ich hatte Donnerstag schon die Challenger Brötchen gebacken, obwohl sie eher Fladen waren - aber lecker. Abends gabs dann Burger - ja ich weiß, Stufe 2 Gerichte, aber als Belohung für die -1,6 kg =) Waren sehr gut.

(Tag 8) 

Samstag haben wir Frühstück ausfallen lassen. Bei meinem Schatz hat die Waage dann unfassbare - 1,9 kg angezeigt - Freichheit ;-). Zum Mittag gabs dann nochmal Burger - da war nämlich noch einiges übrig vom Freitag. Samstag Abend kam eine Freundin vorbei und ich habe Zucchini-Bolognese gekocht. Sie war total begeistert von meinem Spiralschneider und den Zucchini-Spaghetti. Als ich ihr dann noch erklärt habe, dass Zucchini-Spaghetti nur 19 kcal bei 100g haben war sie hin und weg und hat ihn auch gleich bestellt =). Abends gings in die City zum Feiern....

(Tag 9) 

Sonntag war die Taufe vom Baby einer ganz lieben Freundin. Dafür hatte ich Samstag und Sonntag noch schnell das Namensmobilé fertig genäht - und vergessen Bilder zu machen... Das muss ich beim nächsten Besuch unbedingt nachholen. Naja, es gab zum Mittag jedenfalls Rote Linsensuppe - von Schatzi gekocht - da war sie doch gleich doppelt so lecker, zumal ich nicht kochen musste *g*. Für die Taufe hatte ich extra die Mandarienjoghurt Torte gemacht. Sie hat mir auch gut geschmeckt und war schön fest, ist mit der Zeit aber immer flüssiger geworden so das die letzten drei Stückchen nur noch in einem Nachtischschälchen überleben konnten. Das nächste Mal vll. doch mehr Agar-Agar.... Ja und Abends gab es Gemüse für mich.

(Tag 10) 

Montag gings wieder ins Büro. Gestartet, wie üblich, mit einem Matcha Shake und zum Frühstück ein kleiner Bissen vom Fastlife Sandwich. Zum Mittag gabs dann den Rest vom Sandwich und zum Abend den Rest von der Roten-Linsen-Suppel. Haben jetzt beschlossen immer die doppelte Menge zu kochen damit man was zum einfrieren oder für den nächsten Tag hat und nicht ständig am kochen ist, das ging mir am Wochenende nämlich schon auf die Nerven muss ich sagen. Abends hat Schatzi gleich nochmal Sandwiches für Dienstag gemacht und ich hab das Abendessen vorgekocht - Gemüse-Linsen. Die haben mir soooo gut geschmeckt. Und Abends habe ich mal wieder meinem Quilt-Projekt gewidmet =)

Fazit:

Lecker gegessen, sogar meistens nur 2 Mahlzeiten am Tag und zwischendurch ein bisschen Obst.
Matcha Shakes und viel Wassser Getrunken
Sport-Ziel in der ersten Woche erreicht, da ich ja zweimal im Fitness Studio gewesen bin
Zigaretten: Uhh, das waren doch wieder viel mehr als gewollt und gedacht, in der neuen Woche muss ich da wieder mehr drauf achten! Alles in allem war es ein gutes Wochenende und eine gute erste Woche.

Leider gibt es von diesem Wochenende kein einziges Bild, ich hab es einfach nicht auf die Reihe gekriegt....

Vegan for Fit Challenge - Tag 6

Auf gehts, Tag 6 steht vor der Tür.
Heute geht es schon viiiel besser, das dicke Auge ist dank Augentropfen wieder so gut wie heile und ausgeschlafen bin ich heute auch. Für gestern gibt es kein Fazit, das es wirklich ein sch..... Tag war...Egal, alles auf Anfang und Tag 6 genießen.

Apfel-Zimt-Hirse-Creme ist das Frühstück und wurde gestern Abend vorgekocht. Macht schön satt deswegen auch nur die Hälfte gegessen ...

Zum Mittag gab es nur Blattsalat mit Essig / Öl Dressing.

Und Abends den Red Tower - der hat auch schön satt gemacht und war sehr Knoblauchlastig obwohl nur eine Zehr drin war in der Avocadocreme :)

Sportlich war ich heute gleich zweimal: Zuerst im Fitness Studio ausgepowert und dann noch 3 Runden Bowling gespielt. Zum Glück hab ich morgen frei und kann ausschlafen :-)

Und Brötchen hab ich auch noch gebacken !

Mittwoch, 17. Oktober 2012

Vegan for Fit Challenge - Tag 5

Heute war kein guter Tag...
Ich bin mit einem dicken Auge aufgewacht - Augenentzündung ... Und war den ganzen Tag hundemüde...

Zum Frühstück gab es Amaranth Joghurt Pop mit Heidelbeeren, schmeckt mir besser als mit Himbeeren. Mittags gab es Gemüselinsen die sehr lecker waren. Gestern Abend vorgekocht mit vorgegarten Linsen,ging fix aber war leider zu wenig , das nächste Mal gibt's mehr Linsen. Zum Abendessen haben wir Zucchini Bolognese gegessen.

Da es mir heute nicht gut ging hab ich auch die Challenge komplett in Frage gestellt und hätte am liebsten Käse, Kartoffeln und Cola gehabt. Nach einem Mittagsschläfchen und dem Abendessen geht es zwar besser aber ich werde heute früh ins Bett gehen und hoffen, das morgen ein besserer Tag sein wird.

Vegan for Fit Challenge - Tag 4

Tag 4 und ich fühl mich super, auch wenn es wieder etwas schwer war aus den Federn zu kommen und die Müdigkeit am Morgen erst duch einen Soja-Matcha und den Firestarter vertrieben werden konnte.

Der Firestarter war mein Frühstück. Dieser Drink ist wirklich mächtig. Wir haben ihn mit Banane und Kakao gemacht. Da ist er mir aber ein bisschen zu matschig gewesen. Und es war mehr kauen und trinken als nur trinken *g*. Und ganz geschafft habe ich ihn auch nicht weil er soooo satt gemacht hat.


Eigentlich sollte es für heute Mittag Gemüselinsen geben. Doch nach dem Sport gestern war ich so ausgenknockt das ich auf der Couch eingeschlafen bin und erst gegen 22 Uhr wieder halbwegs wach war. Also schnell umdisponiert und das Fastlife Sandwich gezaubert - zum Glück hatten wir noch 6 Brotscheiben da, also für jeden ein Sandwich plus ein halbes. Alfalfa-Sprossen und Salat hatten wir nicht, also ein bisschen abgewandelt und Paprika und Kresse stattdessen verwendet. Und anstatt Räuchertofu (damit kann man mich jagen) Basilikum-Tofu. Ich finde es sieht super lecker aus (wie eigentlich jedes Gericht aus dem Buch) und es hat Bombenmäßig geschmeckt.



Auf das Abendessen hab ich mich schon den ganzen Tag gefreut, es gab nämlich - Achtung, Trommelwirbel - Zucchiniloni. Und heute haben wir es geschafft die 19 Uhr Regel einzuhalten, das war die Tage zuvor etwas schwieriger.



Parallel habe ich noch das Mittagessen für Tag 5 gekocht - Gemüselinsen. Mit vorgekochten Linsen aus der Dose geht das ganze auch um einiges schneller als mit frischen Linsen - und geschmeckt hat es gut, bin gespannt wie es als Mittagessen is(s)t.

Fazit Tag4

Frühstück: Firestarter mit Banane & Kakao
Mittags: Fastlife Sandwich
Abends: Zucchiniloni
Getränke: Soja-Matcha, Wasser, Tee und 1 Espresso (ca. 2 l insgesamt - juchhu)
Zigaretten: 13 Stück (da bin ich schon sehr stolz drauf)
Befinden: Gut Gut Gut

Dienstag, 16. Oktober 2012

Vegan for Fit Challenge - Tag 3

Gestern war Montag und Tag Nr. 3

Zum Frühstück gab es einen Mango & Maracuja Smoothie und einen Amaranth-Joghurt-Pop mit Himbeeren to go mit ins Büro.
Für den kleinen Hunger zwischendurch haben wir selbstgemachte Nussmischungen mitgenommen.











Am Abend zuvor habe ich die Spartaner Hirse vorgekocht und heute zum Mittag genossen. War wirklich sehr gut, die gibts wieder!



 









Und zum Abendessen  hatten wir die Mixed-Forces-Platte. Trotz gutem Messer ist der Kürbis immer wieder eine Herausforderung =) hätte mich fast selbst aufgespießt oO...Der Hummus war der Hammer! Ich hatte mich vor einiger Zeit schon einmal an Hummus versucht, aber der war lange nicht so gut und auch zu bitter (weil zu viel Sesammus) als dieser hier - einfach mjammi!





 
In der Mittagspause  gings zum Tegut um die Zutaten für die nächsten 5 Tage zu besorgen - Großeinkauf also. Und nach der Arbeit ging es ENDLICH mal wieder zum Sport. Den habe ich seit Wochen vernachlässigt. Also Tasche geschnappt und ab ins Studio. 10 Minuten Ausdauer zum Aufwärmen und 1 Stunde Krafttraining. Das hat wirklich gut getan. Es ist doch immer so, dass es einem hinter her viel besser geht, aber sich erstmal dazu zu überwinden überhaupt etwas zu tun - das ist die Krux.

Fazit Tag 3

Frühstück: Ein Smoothi & Amaranth-Joghurt Pop mit Himbeeren
Mittags: Spartaner Hirse
Abends: Mixed Forces Platte mit Hummus
Getränke: Smoothie, Soja-Matcha, Wasser, Tee (ca. 2 l insgesamt - juchhu)
Zigaretten: ca. 16
Sport: 1,25 Stunden im Fitness Studio - danach gings mir prima - toll!
Befinden: Am morgen hundemüde, schlecht geschlafen und bis Mittags gar nicht richtig wach geworden, nach dem Sport ging's mir prima, trotzdem bin ich schon um 9 auf dem Sofa eingeschlafen